Alimentación y salud mental: la importancia de la comida saludable para tu bienestar

Siempre es importante hablar de salud mental, sobre todo cuándo hay cambios de estaciones. En esta oportunidad queremos hablar del impacto de la alimentación en la salud mental y por qué es importante optar por comidas saludables para mejorar nuestro bienestar integral.

¿Cómo influye la alimentación en la salud mental?

El cerebro humano tiene una exigencia energética alta y constante (mantiene las funciones vitales a cada segundo), por lo que un buen estado nutricional es importante para la salud mental, es decir, si la calidad de los alimentos que ingerimos es baja esto podría contribuir al desarrollo depresión y/o ansiedad.

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Existen estudios que demuestran una correlación entre alimentación altas en azúcares refinados y alimentos procesados con la función de nuestro cerebro, promoviendo la inflamación, el estrés oxidativo, mientras que una alimentación rica en vitaminas, minerales y antioxidantes (frutas y verduras) nutre el cerebro, lo protege contra el estrés oxidativo.

¿Qué alimentos mejoran la salud mental?

Aunque ningún nutriente en específico o plan de alimentación por sí solo puede curar la depresión u otra enfermedad de salud mental, una buena nutrición es parte esencial en el bienestar mental y en la terapia médica, por lo que te dejamos algunas recomendaciones:

• Agrega a tu alimentación vitaminas del grupo B, Omega-3 y Zinc: estas vitaminas son fundamentales para la producción de neurotransmisores como la serotonina, que está relacionada con el bienestar emocional.
• Regula el consumo de alimentos altos en azúcares: los alimentos ricos en azúcares simples pueden provocar picos y caídas en los niveles de glucosa en sangre, los cambios bruscos en los niveles de azúcar en sangre pueden llevar a irritabilidad, ansiedad y depresión.

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• Consume alimentos con probióticos: el yogur y el kimchi, entre otros, pueden ser beneficiosos para la salud mental, ya que la microbiota intestinal influye en la producción de neurotransmisores y en la regulación del sistema inmunológico.
• Baja el consumo de alimentos ricos en grasas y azúcares: cuando se siente estrés o depresión, estos alimentos pueden proporcionar una sensación temporal de alivio, pero a largo plazo pueden empeorar los problemas de salud mental y conducir a un ciclo negativo.
• Evita o reduce el consumo de alcohol y cafeína: puede tener efectos negativos en la salud mental, incluyendo la ansiedad y la depresión.

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