El amor de los chilenos por el helado y cómo disfrutarlo de manera saludable

No hay duda de que los chilenos tienen un amor especial por el helado. Según estudios recientes, Chile lidera el consumo de helado a nivel regional, con un promedio de 11 kilos por habitante al año, marcando un impresionante aumento del 65% en comparación con el verano anterior.

Si bien disfrutar de un helado es un placer indiscutible, es esencial considerar ciertas pautas para garantizar una alimentación equilibrada y evitar un desequilibrio nutricional.

Helado de leche o agua, ¿cuál es más sano?

Uno de los primeros aspectos a tener en cuenta al comprar helado es la base de su preparación. Los helados a base de leche suelen ser más altos en grasas, ya que generalmente se elaboran con leche entera.

Por otro lado, los helados de agua tienden a ser ricos en azúcar para proporcionar dulzura, pero suelen aportar calorías vacías. Por lo tanto, es crucial prestar atención a las etiquetas de información nutricional.

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Presta atención a los sellos de los envases

Para tomar decisiones más informadas, es importante fijarse en los sellos de advertencia en los envases de los helados. Te recomendamos optar por aquellos que no tengan sellos o que tengan solo uno. Además, es esencial examinar la lista de ingredientes y seleccionar los helados que contengan menos ingredientes y una menor cantidad de azúcar y grasas.

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Busca alternativas más saludables

En busca de opciones más saludables, puedes probar los helados "sin azúcar", "light" o aquellos que promocionen que son "solo fruta".

Los helados "sin azúcar" y "light" no contienen azúcar añadida, pero pueden ser ricos en grasas, lo que podría llevar a que se les asigne el sello de advertencia "alto en grasas saturadas".

Por otro lado, los helados que indican "solo fruta" podrían no tener ningún sello, pero es fundamental revisar las etiquetas para conocer la cantidad de calorías que aportan.

Mindul Eating: 5 tips para llevar una alimentación consciente

Contenido escrito por: Isidora Oliva, nutrinicionista Clínica Universidad de Los Andes. nta.isidoraoliva@gmail.com ¿Eres doctor o especialista en salud? Sé parte de La Consulta Médica de Examedi, donde podrás brindar claridad y consejos médicos confiables para mejorar la vida de cientos de personas. Escríbenos a laconsulta@examedi.com

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Prepara tu helado en casa

Una excelente manera de disfrutar de helado de forma saludable es hacerlo en casa. Puedes controlar los ingredientes y ajustar las recetas para que sean más saludables, utilizando ingredientes como yogur natural y frutas congeladas.

Receta saludable: barritas de manzana, avena y canela

Cuidar de tu bienestar no significa renunciar al placer de los dulces y sabemos que el deseo de algo dulce es casi irresistible, por eso aquí te compartimos alternativas ingeniosas que equilibran el placer con la nutrición. Receta elaborada por: Daniela Karmy, nutricionista de Examedi. Especializada en obesidad, enfermedades metabólicas,

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La decisión la tomas tú

La próxima vez que desees satisfacer tus antojos de helado, recuerda estos consejos y haz una elección inteligente que te permita disfrutar al máximo sin remordimientos.

No hay problema en disfrutar de un helado ocasionalmente como parte de una dieta equilibrada. La clave está en la moderación y en tomar decisiones inteligentes al elegir tus helados y sus acompañamientos.

Control de tus objetivos, registro de tus comidas ¡Y mucho más con la nueva App!

Tradicionalmente, cuando accedemos a algún servicio de nutrición nuestras conversaciones con los nutricionistas son a través de canales personales como WhatsApp o recibimos nuestras pautas alimenticias por correo electrónico. En el fondo, toda la información se dispersa por diferentes canales. Sabemos que lo anterior dificulta el día a día y

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